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深水ポの湯葉屋さん:樹記

深水ポで “ いつも長蛇の行列 ” で有名やった湯葉屋さん
去年の夏頃お店閉めてしまいはって、、、、
残念やなぁって思てたんです

たま〜に深水ポへ行っても意識してへんから
全然目に留まらへんかったんです

ところが、先日

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   あったーーーー!!!!


やってますやん!
看板にも「樹記」て書いてありますやん
なんで今まで気ぃつかへんかったんかしらん


以前のお店の看板は

150411_shamshuipo1-thumbnail2.jpg


新しいお店は以前のお店の道向かいです
この日は10時半ごろ行ったんですけど
行列はありませんでした

shu_kee_yuba1.jpg

ゆっくり物色して買うたんはやっぱりコレ↓
くるくる巻きの湯葉
yuba1.jpg

ひと口大の厚揚げも買うたけど
くるくる巻きの湯葉の方が美味しいな〜

“ くるくる巻きの湯葉 ” て言うてるけど
パンフレットには “ 響鈴(豆巻) ” て書いてありました
1パック16個くらい入ってて19ドルやった

鍋するにはまだまだ暑い香港
白菜とベーコンが入ったチキンスープに
サッと湯通しした湯葉を投入
スープをよ〜う吸ってめちゃ美味しいです💕

yuba2.jpg


去年閉めてしまいはった理由は
どーも「内紛勃発」やったらしく
お店が2つに別れ
片っぽは以前のお店の道向かいに引っ越して
今まで通り「樹記」
もう片っぽは大捕(Tai Po)に新しくお店を構え
「全駿記」の看板掲げて営業

どんな内紛やったんか知らんけど
お店が続いてくれててありがとうやわ
美味しい湯葉が食べられますもん

これからの季節
鍋には是非とも入れたい一品です





樹記食品有限公司 Shu Kee Food Limited
深水埗汝州街261號地舖
G/F, 261 Yu Chau Street, Sham Shui Po, Hong Kong
電話:(香港852)3188 5669
営業時間:月〜日 8:00〜19:00

因みに別れたもう片っぽのお店は
全駿記 Tsuen Chun Kee
大埔運頭街71B號地下
G/F, 71B Wan Tau Street, Tai Po, Hong Kong
電話(香港852)2386 7776、 9222 8598
営業時間:月〜日 9:00〜19:00









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posted by 香港マダムナビ at 2015年10月24日 | 香港 ☀ | グルメ
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